1kg de côte de bœuf Angus-Aberdeen à partager, l’une des meilleures viandes au monde au restaurant Le Carré Blanc, à 2 ou à 4 dès 35 euros

C’est exclusif et c’est saignant ! Le Carré Blanc s’impose à l’aise comme l’assiette la plus vorace du coin, et la plus chic aussi ! Ici, on renferme un secret juteux : La belle maison carrée possède l’une des viandes les plus savoureuses, les plus hauts de gamme, l’une des plus raffinées, bref l’une des meilleures au monde : l’Angus-Aberdeen. Finesse de grain, tendresse, aspect persillé naturel, couleur rouge sombre, une viande d’exception qui par ailleurs a été sélectionnée pour être cuisinée par les meilleurs Chefs, dans le cadre de la compétition culinaire le « Bocuse d’or ». 

Alors, on se tient à carreaux, on attend les couverts impatients l’assiette tant attendue. Elle arrive. Généreuse, audacieuse, savoureuse, fumante d’odeurs alléchantes, taquinée de pommes rissolées fraîches en persillade et d’un mesclun de salade. La découpe se fait devant vos yeux plein d’appétence et une bouchée plus tard… Dans un silence religieux, on peut entendre un hurlement de plaisir, assumé !  

Point d’inquiétude, vous serez aussi bichonné que le bœuf dévoré !

Un aperçu du restaurant ici : cliquez !