A Honfleur, dégustez les traditionnelles moules frites à volonté avec un cocktail normand pour 2 ou 4 personnes à l’Alcyone à partir de 19 euros

A Honfleur, dégustez les traditionnelles moules frites à volonté avec un cocktail normand pour 2 ou 4 personnes à l’Alcyone à partir de 19 euros

Quand j’étais petit, mon repas préféré était inconditionnellement les moules frites. J’adorais pressentir en voyant ma mère sortir sa grosse cocotte qu’elle allait nous en servir au diner, souvent le dimanche (parce que si pour moi c’était synonyme de régal, c’était plutôt pour elle une galère car il fallait « gratter les coquilles » …)

Mon grand jeu, c’était de manger en utilisant une coquille de moule vide comme pince pour aller attraper ses petites copines innocentes avant de les engloutir, même si elles me rappelaient malgré tout les petites huîtres trop curieuse qui se font dévorer dans Alice au Pays des Merveilles.

 Niark niark niark (que celui ou celle qui n’a jamais fait ça me jette la première éprouvette à la tête)

Ensuite, je faisais faire trempette aux frites croustillantes et dorées à souhait dans la succulente sauce dans laquelle baignaient mes copines.

Certes, j’ai depuis pris quelques années (oh, si peu) mais je ne me suis toujours pas lassée de ces succulents produits de la mer que je prends toujours autant de plaisir à déguster. Mais pour changer, c’est moi qui les offre à la mienne (de mère) et je l’invite souvent pour une dégustation de moules marinières cuisinées dans les règles de l’art dans notre restaurant fétiche : l’Alcyone, où nous nous attablons joyeusement devant nos généreuses portions de moules et de frites à volonté, et où nous trinquons à nos bons souvenirs d’un cocktail normand délicieux.

Si vous aussi êtes férus de moules, n’hésitez pas à franchir la porte de ce restaurant accueillant et sympathique, à 2 ou à 4 pour plus de convivialité

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est interdite aux mineurs.

Seul(e) pour la Saint Valentin ? Oui, et alors ? Où est le problème ? Que vous soyez réfractaire à ce jour particulier par dépit ou par rébellion, le choix vous appartient. L’essentiel est de ne pas vous laisser abattre ! Il est possible de fêter la Saint-Valentin sans Valentin (ou Valentine). Vous fêtez bien Noël sans un dénommé Noël, non ?

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