Foie gras, Saint Jacques, Bar ... Dégustez un repas raffiné à 2 face à la mer avec une entrée, plat ou un plat, dessert au choix à la carte de La voile d’Or dans un cadre idyllique dès 25 euros
Deal épuisé !- 55%
Foie gras, Saint Jacques, Bar ... Dégustez un repas raffiné à 2 face à la mer avec une entrée, plat ou un plat, dessert au choix à la carte de La voile d’Or dans un cadre idyllique dès 25 euros
- Idéalement situé face à la mer
- Cadre contemporain et cuisine de saison
- Offre 1 : plat et dessert au choix sur la carte pour 2 personnes à 25 euros pour un repas pouvant aller jusqu’à 56 euros
- Offre 2 : entrée et plat au choix sur la carte pour 2 personnes à 35 euros pour un repas pouvant aller jusqu’à 76 euros
- Dépêchez-vous, offre limitée !
- Valable du 16 avril au 30 juin 2012
- Hors boissons
- Sur réservation via http://www.groupon-reservation.fr/
- Ouvert toute la semaine et weekend, midi et soir sauf le dimanche soir
- Voir les conditions générales
C’est à Brest, entre le jardin botanique national et Océanopolis, à seulement 3 kilomètres du centre-ville et en face de la place que la brasserie La Voile d’Or vous accueille avec gourmandise pour un repas placé sous le signe du plaisir des sens.
Son cadre contemporain et sa cuisine de saison auront forcément raison des papilles en quête d’aventure culinaire où la passion se conjugue au raffinement des préparations.
De la poésie en bouchées travaillées avec minuties… ça vous tente ?
Pour débuter, le chef vous propose :
Brochettes de gambas à la thaï, salade de légumes croquants, marmelade de citron et wasabi
Tarte Tatin de Saint Jacques, tombée d’endives au jus de viande
lobe de foie gras de canard maison, mille-feuille de pommes-pruneaux, coulis d’hypocrasse
Salade fraiche de monsieur Yves (roquette, lardons, croûtons, parmesan, œuf mollet)
Ou Timbale croustillante de crabe, medley de coquillages et vinaigrette de moules
Pour suivre, le plat comblera les amateurs de saveurs marines :
Dos de cabillaud à la plancha, gratiné d’endives à la moutarde à l’ancienne, jus d’iode
Tournedos de lieu jaune grillé, barigoule d’artichauts et princesse amandine au thym/citron
Balade gourmande entre la terre, la mer et la mare
Vapeur de bar aux coquillages et « vareck » choux vert en embeurrée marine
Ou Saint-Jacques snackées sur une écrasée de princesse amandine au parfum d’huile de noix
Tout autant que les adeptes de viandes cuites juste ce qu’il faut :
Pavé d’agneau « taillé dans la selle », grillé et pané aux herbes fraîches et agrumes confits
Onglet de bœuf grillé, sauce salsa verde, strate de princesse amandine et jambon de pays
Joues de cochon laquées au miel, chouchen et reine de reinettes, cannelloni campagnard de blé noir
Ou Côte de veau rôti richement au beurre salé, légumes mijotés au lard paysan
Enfin, les notes sucrées se veulent tout aussi distinguées :
Ivresse chocolat vanille (crème moelleuse au chocolat, glace vanille, tuile croquante)
Tarte aux pommes gourmande, sorbet pomme verte
L’entremet « Albatros »
H2 œuf (biscuit moelleux, mousse mascarpone, insert exotique)
Ou Baba au rhum, ananas poché à a la badiane et crème vanille.
Il ne va pas être aisé de débusquer votre petit préféré parmi cette ribambelle de délices sublimés…
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