Dîner semi gastronomique pour 2 personnes avec entrées, plats et desserts concotés par le Chef Hervé
Perrasse à l’Auberge de Cheval Blanc à 39 euros au lieu de 84
Deal épuisé !- 54%
Dîner semi gastronomique pour 2 personnes avec entrées, plats et desserts concotés par le Chef Hervé Perrasse à l’Auberge de Cheval Blanc à 39 euros au lieu de 84
- Cuisine créative
- Cadre magnifique
- Offre pour 2 personnes comprenant 2 menu confiance (entrée, plat, dessert)
- Dépêchez-vous, offre limitée !
- Valable jusqu’au 3 juillet 2012
- 1 coupon max. par personne
- Réservation obligatoire au 04.32.50.18.55/ Annulation 48h à l'avance
- Ouvert du mardi au samedi (le midi et le soir)
- Hors café et vin
- Voir les conditions générales
Hervé Perrasse est un enfant de la balle. Né dans une famille de paysans « amoureux des produits de la ferme », sa mère et sa grand-mère passe leur temps en cuisine et son père est boucher charcutier.
Après avoir officié pendant dix ans « Chez Yvan », roi des nuits parisiennes, Hervé Perrasse réalise son rêve d’enfant en ouvrant son propre restaurant, l’Auberge de Cheval Blanc.
Dix ans sont passés et le Chef continue à nous émerveiller avec sa cuisine contemporaine, respectueuse des produits et des terroirs de cette belle Provence.
Sa spécialité, les saveurs inédites et oubliées. Voici ses mots : « J'introduis dans ma cuisine des légumes oubliés, des plantes, des herbes d'antan aux saveurs et parfums très intéressants. Si je vous dis, patate douce, panais, céleri rave, topinambour ... vous pensez tout de suite aux légumes oubliés, je dirais même plus, légumes mis de côté car ils ont toujours existé ! En plus d'être riches en minéraux, vitamines et fibres, ses légumes racines offrent une palette variée de saveur et de textures délicieuses. »
A l’Auberge de Cheval Blanc, on ne se contente pas de régaler vos papilles. L’équipe vous accueille dans un lieu magnifique, chic et feutré, doté d’une terrasse et d'un insoupçonnable jardin.
