Cuisses de grenouille, frites, salade et dessert à déguster à 2 ou à 4 à l'Auberge de l'Etang à partir de 24
euros
Deal épuisé !- 50%
Cuisses de grenouille, frites, salade et dessert à déguster à 2 ou à 4 à l'Auberge de l'Etang à partir de 24 euros
- Découvrez cette spécialité culinaire dans ce restaurant réputé
- Jolie petite auberge au bord d'un étang à 5 min d'Annecy
- Offre 1 pour 2 personnes : menus comprenant cuisses de grenouille, frites, salade et dessert pour 24 euros au lieu de 48
- Offre 2 pour 4 personnes : menus comprenant cuisses de grenouille, frites, salade et dessert pour 45 euros au lieu de 96
- Savourez en dessert le nougat glacé maison et son coulis de framboise
- Vite, offre limitée !
- Valable jusqu’au 22 Avril 2012
- Ouverture du mardi au samedi midi et jeudi, vendredi et samedi soir (12h à 14h30 et 19h30 à 21h30), hors dimanche et jours fériés
- Réservation minimum 24h à l'avance au 04.50.08.14.11
- Annulation obligatoire 24h à l'avance
- Offre non cumulable
- Voir les conditions générales
J’ai toujours cru que si notre surnom national était les « frogs », c’était parce que la France était le seul pays au monde où les crapauds se transforment en princes si on les embrasse (les crapauds je veux dire). N’ayant jamais tenté de vérifier la véracité de cette croyance moi-même, ni rencontré de fille assez téméraire (et dirais-je, assez désespérée) pour pouvoir confirmer ou infirmer ces dires(par contre j’ai pu constater à moult reprises que certains imposteurs qui arrivaient à se faire passer pour des princes étaient en fait de vilains crapauds, mais c’est une autre histoire) j’ai dû accepter l’idée que notre surnom tenait au fait que les français sont réputés pour être de gourmands dégustateurs de cuisses de grenouilles.
Et pourquoi aurions-nous tort de nous priver de cette viande blanche à la fois fine, délicate et riche en protéines ? Surtout que, ce que l’on sait moins, c’est qu’elle est aussi très consommée en Belgique, Italie, au Canada et même aux Etats-Unis puisque la ville de Rayne, en Louisiane, est surnommée Frog City soit la ville de la grenouille, ou encore carrément Frog Capital of the World (capitale mondiale de la grenouille) tant le petit batracien y est apprécié.
Pour ma part, je n’avais jamais eu l’occasion d’y goûter mais avais vraiment la curiosité de le faire, aussi j’ai choisi le restaurant connu dans la région pour être un spécialiste en la matière : l’Auberge de l’Etang, dont la terrasse donne sur les rives miroitantes d’un petit étang romantique.
Je fus très étonnée de voir que, joliment préparées dans leur petite sauce appétissante, les cuisses de grenouilles pouvaient facilement passer pour de la volaille. Très savoureuses, bien relevées et fondantes, elles étaient accompagnées de délicieuses frites et de salade fraiche. Le nougat glacé et son coulis de framboise a achevé notre repas sur une touche gourmande et douce.
Quôa ? Quôa ? Vous n’avez pas encore cliqué sur « acheter » ?
